Татарская кухня.

Лагман – суп густой консистенции на бараньем бульоне с большим количеством домашней лапши и овощей.

 

 

 

 

Шурпа – суп из баранины. В прозрачном бараньем бульоне находиться баранина и нарезанные кубиками овощи: картофель, лук, морковь, помидоры.

Долма – баранина, завернутая в виноградные листья (что-то типа голубцов).

Бастурма – вяленое мясо.

Манты - традиционное мясное блюдо из бараньего фарша и тонко раскатанного теста.

 

 
Design by Natalia Evsyukova